50g 青々と清々しく茂った青葉の中にたわわに実る若摘みの柔らかい実山椒。そこに小ぶりのちりめんをあわせて、ふっくら炊き上げました。お塩ベースで味付けし、新緑の季節感を感じる爽快な色合い、お味に仕上げました。炊き立てのご飯に、お茶漬けにお楽しみください。